Sok z aloesu - właściwości, zastosowanie, przepis Opublikowano: 07:43 Znany i doceniany w najstarszych medycynach świata, wracający do łask w ostatnich latach – sok z aloesu, bo o nim mowa – to źródło witamin, mikroelementów, kwasów i innych związków. Wykorzystywany jest zarówno zewnętrznie w kosmetologii i dermatologii, jak i wewnętrznie, jako remedium na wiele dolegliwości. Mimo że sok aloesowy ma pozytywny wpływ na twoje zdrowie i wygląd, musisz pamiętać, że jego stosowanie może pociągać za sobą także pewne skutki uboczne. Jakie są właściwości soku z aloesu? Jak go stosować? Jak zrobić sok z aloesu w domu? Sok aloesowySok z aloesu – właściwościZastosowanie soku z aloesuSok z aloesu – przeciwwskazania i skutki uboczneSok z aloesu – przepis Sok aloesowy Sok z aloesu pozyskiwany jest z liści aloesu – zielonej rośliny z rodziny sukulentów, która zaliczana jest często do tzw. superfoods, czyli produktów zawierających cenne składniki odżywcze. Aloes znany i ceniony był w najstarszych medycynach świata. Jego właściwości wykorzystywali Sumerowie, Egipcjanie, starożytni Grecy, a także tradycyjna medycyna chińska. Uprawiany jest masowo w Indiach, Pakistanie, Chinach, a także w Egipcie, Kenii, RPA, Brazylii, Meksyku i Stanach Zjednoczonych. Możesz hodować go także w warunkach domowych, w doniczce. Sok aloesowy na własny użytek możesz z powodzeniem przygotować samodzielnie. A jak odbywa się jego wytwarzanie na masową skalę? Nieuszkodzone liście aloesu przewożone są do specjalnych fabryk, następnie myte, kruszone, mielone i wytłaczane. Kolejny krok to filtracja, której celem jest oddzielenie ewentualnych włóknistych elementów w celu uzyskania jednolitej konsystencji. W następnym etapie sok wzbogacany jest o witaminę C i kwas cytrynowy. Wszystko to dlatego, aby zapobiec brązowieniu oraz poprawić smak – sok z wyciśniętych liści aloesu jest bowiem intensywny i gorzki. Na koniec sok aloesowy jest stabilizowany i pakowany, na ogół w barwione butelki lub ciemne opakowania. W przestrzeni zakupowej HelloZdrowie znajdziesz produkty polecane przez naszą redakcję: Odporność, Good Aging, Energia, Trawienie, Beauty Wimin Zestaw z lepszym metabolizmem, 30 saszetek 139,00 zł Trawienie, Verdin Verdin Fix, Kompozycja 6 ziół z zieloną herbatą, 2 x 20 saszetek 15,90 zł Trawienie WIMIN Lepszy metabolizm, 30 kaps. 79,00 zł Wskazując na właściwości soku z aloesu pamiętaj, że im wyższe jego stężenie, tym większa ilość aktywnych składników. Na szczególną uwagę zasługują zaś jego właściwości: przeciwgrzybicze, oczyszczające, przeczyszczające, poprawiające odporność organizmu, nawilżające. Zastosowanie soku z aloesu Sok aloesowy może być stosowany wewnętrznie – dawkowanie zależy od tego jakie jest stężenie przyjmowanego produktu oraz zewnętrznie – jako składnik kosmetyków, domowych maseczek i innych produktów do pielęgnacji lub w formie okładów. Jakie jest jego zastosowanie? Sok z aloesu stosowany jest powszechnie jako naturalny sposób na zaparcia, pobudza bowiem perystaltykę jelit. Aloina, która wykazuje właściwości przeczyszczające, w najwyższym stężeniu występuje zaś w młodych liściach aloesu. Po sok aloesowy warto sięgnąć także po to, by wzmocnić odporność organizmu. Zawiera on bowiem witaminę C, neutralizuje szkodliwe bakterie i przyczynia się do wzrostu ilości przeciwciał. Opinie o soku z aloesu stosowanym jako płyn do płukania jamy ustnej wskazują na jego tożsamą skuteczność z płynami dostępnymi w drogeriach i aptekach. Warto wypróbować go również w przypadku wystąpienia aft lub pleśniawek. Zmniejsza on bowiem towarzyszący im ból i dyskomfort. Sok aloesowy przyspiesza także gojenie się ran oraz łagodzi skutki poparzeń. Sok z aloesu – przeciwwskazania i skutki uboczne Mimo pozytywnego wpływu na organizm, istnieją także pewne przeciwwskazania do stosowania soku aloesowego. Zgodnie z Uchwałą Zespołu do spraw Suplementów Diety działającego przy Radzie Sanitarno-Epidemiologicznej, preparaty z liści aloesu – w tym sok – nie mogą być stosowane w produktach dedykowanych dzieciom, kobietom w ciąży oraz kobietom karmiącym. Co za tym idzie, przyjmowanie soku w czystej postaci także nie jest wskazane. Należy ponadto pamiętać, że sok aloesowy nie może być stosowany w zbyt dużej ilości oraz przy przewlekłych zaparciach. Skutki uboczne soku z aloesu mogą pojawić się także u osób nadwrażliwych na zawarte w nim substancje. Są to na ogół dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takie, jak skurcze brzucha, luźne stolce, a niekiedy nawet biegunka. W przypadku zewnętrznego stosowania aloesu może pojawić się zaś wysypka lub świąd. Sok z aloesu – przepis Hodujesz aloes w doniczce w domu? Sok aloesowy przygotujesz z łatwością samodzielnie. Warto do jego wytworzenie wykorzystać liście co najmniej dwuletnie, nie starsze jednak niż pięcioletnie. Obetnij je tuż przy nasadzie i włóż do lodówki lub zamrażalnika na dobę, dzięki temu wzmocni się aktywność składników aloesu. Jeśli zamrozisz liście, pamiętaj żeby na kilka godzin przed tym, jak przystąpisz do kolejnych etapów przygotowania soku, wyjąć je i odmrozić. Wytnij ostre boki i obierz liście ze skóry. Za pomocą łyżeczki wydrąż miąższ i dodaj sok z cytryny. Przełóż wszystko do wysokiego naczynia i zmiksuj. Aby pozbawić sok z aloesu resztek miąższu, musisz przecedzić go przez sito. Do przygotowania soku aloesowego możesz też użyć sokowirówki, co znacznie przyspieszy pracę. Sok z cytryny możesz zastąpić sokiem grejpfrutowym lub pomarańczowym. Zaleca się także, aby na około dwa tygodnie przed przygotowaniem soku nie podlewać aloesu, dzięki czemu roślina zbierze więcej soku w liściach. Źródła: Uchwała nr 2/2019 Zespołu do spraw Suplementów Diety z dnia 14 stycznia 2019 r. w sprawie wyrażenia opinii dotyczącej stosowania preparatów z liści aloesu (ekstraktów, soku i żelu) jako składników suplementów diety, I. Wierzbicka, Aloes – sukulent o leczniczych właściwościach, Food Forum 4/2016, K. Zamiara, Aloes – jego tajemnicza moc, Historia Farmacji 2010. Justyna Makowska-Tomalczyk Zobacz profil Podoba Ci się ten artykuł? Powiązane tematy: Polecamy
Forever Aloe Berry Nectar naturalny sok z miąższem z liści aloesu i witaminy C z dodatkiem żurawiny i jabłek. 153,90 zł. Wyprzedano. Forever Aloe Vera Gel naturalny sok z miąższem z liści aloesu i witaminy C 1000 ml. 153,90 zł. Wyprzedano. Holland & Barrett Aloe Vera Colon Cleanse Aloes 60 tabletek. 13,90 zł.
Sok z aloesu, może być pomocny w łagodniejszym przebiegu kuracji odchudzającej. W dermatologii wykorzystywane są jego właściwości przeciwzapalne i ułatwiające gojenie ran, jak również pobudzające produkcję kolagenu. Żel z aloesu jest częstym składnikiem kosmetyków i preparatów przeznaczonych do stosowania na skórę.
Zielony lekarz - aloes. Autor: Dodano dnia 10. Czerwiec, 2021 Leczniczy aloes niejedno ma imięNiebiańska pałeczka, dar Wenus, roślina nieśmiertelności, cichy uzdrowiciel, lilia pustyni – wszystkie te określenia (i wiele więcej) oddające niesamowite uznanie, od niepamiętnych czasów dotyczą aloesu, a sam Krzysztof Kolumb nazywał tę roślinę „lekarzem w doniczce”.Aloes doceniały już starożytne cywilizacje zarówno jako środek leczniczy jak i kosmetyczny. Już przed 3000 lat aloes stosowały afrykańskie plemiona koczownicze, a doniesienia historyczne mówią nam o aloesie stosowanym w starożytnej Grecji, Rzymie, Egipcie, Indiach, Chinach i Arabii. Już wtedy używano aloesu do ochrony skóry przed palącym słońcem, przed ukąszeniami owadów, leczono oparzenia i rany. Szeroko rozpowszechnione też było używanie aloesu do poprawy urody, ograniczania pocenia czy np. perfumowania dość egzotycznego pochodzenia aloes był też znany polskiej medycynie ludowej i stosowany był głownie w chorobach płuc, zaparciach, bólach żołądka oraz w leczeniu ran. Bardzo długo lecznicze działanie aloesu tłumaczono tzw. teorią ewolucji zbieżnej medycyny ludowej, twierdzącej że jeśli ludzie zamieszkujący regiony geograficzne bardzo od siebie oddalone stosują tę samą roślinę, to musi ona być skuteczna. Przez dziesięciolecia trwały liczne badania nad aloesem, które odkryły i potwierdziły imponujący wachlarz możliwości leczniczego zastosowania opisanych blisko 400-tu gatunków aloesu odnaleziono i potwierdzono właściwości prozdrowotne w około 30-tu z nich. Największą ilość substancji cennych biologicznie zawiera aloes A. surowcem pozyskiwanym z aloesu jest galaretowaty miąższ oraz sok. Pulpa aloesowa, którą można spotkać w różnych opracowaniach literaturowych, zawiera dodatkowo wierzchnią skórkę Dzienniku Ustaw UE opublikowano Rozporządzenie Komisji (UE) 2021/468 z dnia zmieniającego załącznik III do rozporządzenia (WE) nr 1925/2006 PE i Rady, w sprawie gatunków botanicznych zawierających pochodne hydroksyantracenowe, które mówi o zakazie wprowadzania do obrotu preparatów z liści aloesu (chodzi o emodynę i aloeemodynę obecne właśnie w skórce liści aloesu). Podczas produkcji pochodne hydroksyantracenu można jednak usuwać z preparatów roślinnych za pomocą szeregu procesów filtrowania, w wyniku których produkty zawierają jedynie śladowe ilości tych substancji w formie zanieczyszczeń pozostających bez wpływu na organizm. Dobre soki aloesowe wytwarza się z surowca już wyjściowo pozbawionego skórki, poddanego drobiazgowej filtracji, a więc są bezpieczne, bo wolne od pochodnych żel aloesowy otrzymujemy po obraniu liścia ze skórki, jego solidnym wypłukaniu i wyciśnięciu – taki surowiec jest pozbawiony cierpko-gorzkiego smaku i właściwości czego wynikają wyjątkowe właściwości aloesu?Wszelkie substancje, które stanowią o leczniczym działaniu aloesowych preparatów znajdują się w liściach tej rośliny. Literatura naukowa podaje, że aloes zawiera aż 270 składników aktywnych biologicznie. Co prawda, 99% stanowi woda, ale to nie zmienia faktu, że w pozostałej części mieści się niesamowite bogactwo wartościowych leczniczo składników. Są to – aż 7 z 8 egzogennych;Kwasy tłuszczowe i sterole roślinne – przeciwzapalny kampesterol i zmniejszający wchłanianie cholesterolu w jelitach beta-sitosterol;Enzymy – peroksydaza glutationowa i dysmutaza ponadlenkowa – cudowne, naturalne antyoksydanty oraz amylaza, cellulaza, katalaza i bradykinaza, która ogranicza przepuszczalność błon komórkowych i rozkłada bradykininę, co przekłada się na zmniejszanie stanu zapalnego i odczynów alergicznych;Witaminy – A, C, E, witaminy z grupy B (w tym witamina B12 – co stanowi absolutny ewenement wśród roślin), a także beta-karoten i kwas foliowy;Składniki mineralne – wapń, magnez, cynk, chrom, selen, sód, mangan, żelazo, miedź, potas. Ciekawe, że niektóre z nich występują w formie związanej, np. przeciwbakteryjny mleczan wapnia, czy mleczan magnezu, który hamuje enzym odpowiedzialny za powstanie histaminy (działanie przeciwalergiczne);Polipeptydy – związki wielkocząsteczkowe zdolne do hemaglutynacji, aktywacji komórkowej mitozy i hamowania wzrostu grzybów;Niezwykle cenne polisacharydy, które odtruwają, przeczyszczają oraz aktywują układ odpornościowy poprzez pośrednie pobudzenie produkcji przeciwciał, indukcję białek odpowiedzialnych za proces unieszkodliwiania bakterii przez leukocyty i nasilenie namnażania limfocytów. Szczególnie ważny w tej grupie jest acemannan;Antraglikozydy – aloina, antranol, kwas aloesowy, barbaloina- są silnie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe. To także naturalne środki przeczyszczające i przeciwbólowe;Saponiny – związki o właściwościach ściągających, lekko odkażających i zawiera także ligniny, kwasy organiczne, naturalny kwas salicylowy i jeszcze wiele cennych aloesu na organizmFenomen niesamowicie szerokiego działania prozdrowotnego aloesowego miąższu wynika z niespotykanej różnorodności zawartych w nim aktywnych biologicznie składników oraz występowaniu wyjątkowych biostymulatorów, które nasilają działanie tych związków oraz systemów obronnych naturalnie występujących w ludzkim organizmie. Należy wyraźnie podkreślić, że takiej ilości biostymulatorów nie ma w żadnym innym produkcie picie soku z aloesu wpływa pozytywnie na odporność organizmu, ogranicza rozwój stanów zapalnych, regeneruje i nasila procesy odbudowy tkanek. Takie działanie wynika z obecności naturalnych związków przeciwzapalnych (kwas salicylowy, bradykinaza, beta-sitosterol i in.), przeciwdrobnoustrojowych (kwas chryzofanowy, lupeol, fenole i związki siarki), a także substancji o właściwościach ściągających i odkażających – szczególnie istotnych w łagodzeniu podrażnień błon śluzowych jamy ustnej, przełyku, doktor przewodu pokarmowego, czyli wpływ aloesu na jelitaDobroczynny wpływ aloesu na pracę przewodu pokarmowego jest wielopoziomowy. Miąższ aloesowy pomaga pozbywać się przewlekłych zaparć poprzez regulację parcia i odpowiedniej zawartości wody w kale. Obecne w aloesie naturalne antybiotyki ograniczają rozwój wielu szczepów bakteryjnych (np. pałeczek Helicobacter, Salmonella, Shigella, streptokoków) i chorobotwórczych grzybów (Candida albicans). Jednocześnie wielocukry z aloesu odżywiają i powodują wzrost kolonii „dobrych” szczepów bakterii probiotycznych, co dodatkowo, w sposób pośredni ogranicza rozwój tych patogennych. Równowaga bakteryjna w jelitach oraz właściwa perystaltyka i zdrowy cykl wypróżnień to kluczowe elementy w terapii wielu chorób przewodu pokarmowego i co warto zaznaczyć – w terapii hemoroidów. Aloes na hemoroidy to także działanie przeciwzapalne, ściągające i regenerujące już było wspomniane – aloes ogranicza rozwój Helicobacter pylori – czyli stanowi doskonałe wsparcie w przypadku wrzodów żołądka. Poza właściwościami antybakteryjnymi aloes goi owrzodzenia żołądka i łagodzi ból związany z nadżerkami. Odczuwalnie pomaga także w zespole jelita drażliwego, wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i innych chorobach zapalnych aloesu zawiera wapń, chrom i witaminy z grupy B (wpływ na prawidłową gospodarkę lipidowo-węglowodanową), co znajduje zastosowanie w naturalnej profilaktyce i terapii otyłości i cukrzycy. Ponadto aloes działa żółciotwórczo i żółciopędnie, dzięki czemu wspiera naturalne, zdrowe funkcje na skóręMiejsce aloesu w dermatologii jest nieustannie podkreślane przez naukowców. Mnóstwo zakończonych i trwających badań dowodzi jak korzystnie aloes wpływa na skórę. Glikoproteiny i polisacharydy obecne w dużej ilości w miąższu tej rośliny warunkują doskonałe działanie ochronne, będąc w pewnym sensie spoiwem międzykomórkowym utrzymującym integralność strukturalną skóry. Dzięki temu preparaty aloesowe łagodzą wszelkie podrażnienia, osłaniają i hamują utratę wody z naskórka. Skóra staje się głęboko nawilżona i miękka. Wykazano, że środki dermatologiczne oparte na naturalnym żelu z aloesu pomagają leczyć odmrożenia, oparzenia, oraz ukąszenia i użądlenia tej właściwości polega na pobudzeniu przez przywołane już polisacharydy reakcji immunologicznej odpowiednich komórek znajdujących się w głębokich warstwach skóry. Aktywacja procesu immunologicznego daje sygnał do uruchomienia procesów regeneracji uszkodzonej skóry oraz zapobiega nadkażeniom przez pobudzony zastęp fagocytów i komponentą procesów naprawczych skóry jest aktywacja czynnika wzrostu komórek naskórka, który odpowiada za wytwarzanie kolagenu i czynnika odbudowy naczyń uszkodzonej skóry (czynnika angiogenezy). Dodatkowym wsparciem regeneracji jest działanie właściwości aloesu pozwalają na jego stosowanie w dermatologii i kosmetologii niezwykle szeroko. Wszelkie podrażnienia i otarcia, oparzenia (w tym termiczne), odczyny po ukąszeniach to w zasadzie tylko wstęp. Z powodzeniem można maści i kremy z aloesem stosować na skórę po radioterapii i w trudnogojących się ranach oraz do pielęgnacji skóry narażonej na odleżyny. Mikstury aloesowe koją świąd, wygładzają blizny, poprawiają ukrwienie skóry, niwelują przebarwienia. Poleca się stosowanie aloesu zewnętrznie w przypadku trądziku, egzemy, a nawet – naturalny kosmetyk idealnyPo pierwsze nawilżenie. Aloes ma nieprzeciętną właściwość wiązania wody głęboko w skórze i zapobiegania jej utracie. Skóra po kuracji aloesowej jest miękka, gładka i jędrna. Chętnie wykorzystuje się to do produkcji kremów i balsamów pielęgnacyjnych, pomadek do ust i szamponów oraz odżywek i masek do włosów (duża zawartość witamin i aminokwasów + zdrowa, nawilżona skóra głowy).Opisane wcześniej działanie regeneracyjne, pobudzanie syntezy kolagenu, poprawa mikrokrążenia i szeroko pojęta aktywna odporność skóry zaliczają aloes do naturalnych substancji przeciwstarzeniowych stosowanych w kosmetycznych seriach anti-age i kosmetykach do – naturalny, bezpieczny antyperspirantPreparaty z aloesem stanowią zdrową alternatywę dla antyperspirantów zawierających szkodliwe sole aluminium. Aloes skutecznie redukuje nadmierne pocenie oraz działając antybakteryjnie zapobiega tworzeniu się nieprzyjemnego stomatologii wykorzystuje się aloes w przypadku stanów zapalnych jamy ustnej, uszkodzeniu błony śluzowej oraz na afty i opryszczkę. Pasta do zębów z aloesem chroni przed chorobami dziąseł i próchnicą. Płyny do płukania ust z aloesem pomagają łagodzić podrażnienia i działają odkażająco – świetne w przypadku na odpornośćAloes od zawsze kojarzy się z odpornością – i słusznie. Bogactwo składników zawartych w liściach tej rośliny wielopoziomowo stymuluje układ odpornościowy. Działa przeciwzapalnie i to także naturalny adaptogen, czyli poza powszechnie rozumianą odpornością wzmacnia naturalną odporność na stres i niesprzyjające zdrowemu funkcjonowaniu czynniki. Pozwala niejako dostosować się organizmowi do panujących warunków i bez istotnego uszczerbku na zdrowiu wyjść na ma róży bez kolcówAloes znamy głównie z jego dobrej strony, ale jak ze wszystkim - należy stosować go właściwie i rozsądnie. Długotrwałe przyjmowanie lub zawyżone dawki aloesu mogą wywołać efekt przeczyszczający. Należy uważnie i najlepiej po konsultacji z lekarzem sięgać po aloes w przypadku chorób wątroby i dróg żółciowych. Także choroby serca i tendencja do krwawień powinny być uprzednio skonsultowane ze do stosowania preparatów aloesu jest fenyloketonuria (ze względu na obecność fenyloalaniny w aloesie), uczulenia na aloes. Panie w ciąży oraz karmiące piersią oraz dzieci do 12 nie powinny przyjmować aloesu w postaci należy „obsługiwać” umiejętnie, dlatego zamiast mikstur domowej roboty lepiej zdać się na te sprawdzone z apteki. Najlepiej też skorzystać przed zastosowaniem z porady lekarza lub farmaceuty. Po aloes do BonifratrówApteka Braci Bonifratrów oferuje szeroki wachlarz produktów zawierających odpowiedni link aby dowiedzieć się więcej o każdym z nich:Bonifraterski sok z aloesuBonifraterski sok z aloesu z miąższemSok z aloesu Dr GajaAlax na zaparciaAntybiobon Ojca GrzegorzaFranciszkańska mikstura aloesowaAloesowy Biożel AbocaAloesowy dezodorantFranciszkańska maść żyworódka z aloesemKrem do twarzy z aloesemAloesowe krople do oczuKrem pod oczy z aloesemŻel aloesowy Płyn do płukania ust z aloesemŻel do ust z aloesemŻyworódka z aloesem w płynieŻyworódka z aloesem w zasypceŻyworódka z aloesem w żeluZioła szwedzkie z aloesem31,98 zł z dostawą. Produkt: Sok z aloesu Alter Medica 1000 ml. dostawa we wtorek. 275 osób kupiło. dodaj do koszyka. Gwarancja Najniższej Ceny. Jeśli znajdziesz taniej zwrócimy Ci różnicę w formie kuponu! Kilkaset tysięcy produktów w niższych cenach niż w popularnych sklepach internetowych. Zobacz szczegóły. Aloes jest prawdopodobnie najstarszą i najczęściej używaną rośliną leczniczą na świecie. Początki jej stosowania sięgają nawet 2000 lat wstecz, a może nawet jeszcze wcześniej. Obecnie rośnie zainteresowanie korzyściami zdrowotnymi płynącymi z soku z aloesu, w wyniku czego niektórzy decydują się na uprawę właśnie tych roślin. Ważne jest, aby zrozumieć, że istnieją różne odmiany aloesu, a popularna odmiana, stosowana na oparzenia nie jest przeznaczona do jedzenia, a jedynie do stosowania na skórę. Warto więc od początku wiedzieć, który aloes jest jadalny, aby obyło się bez przykrych dolegliwości żołądkowych, ale nie tylko. Który aloes jest jadalny? Aloes zwyczajny, lub inaczej aloes barbadoski (Aloe vera barbadensis, Aloe barbadensis lub Aloe vera barbadensis var. Miller), jest najbardziej znaną, jadalną odmianą aloesu. Można ja rozpoznać po tym, że ma grube, szerokie, mięsiste pionowe liście, które są szaro-zielone. Wytwarzają one żółte kwiaty. Według artykułu opublikowanego w czerwcu 2018 r. Przez Journal of Herbal Medicine, żel z aloesu może pomóc w leczeniu zaparć. Może także pomóc obniżyć poziom cukru we krwi w cukrzycy typu 2. Surowy miąższ aloesowy i żel mogą również złagodzić objawy zespołu jelita drażliwego i wrzodów. Aloes jadalny oraz niejadalny Obecnie znane nam jest około 400-500 gatunków aloesu. Spora większość jest zbyt rzadko spotykana, rosną dziko np. na safari w afryce lub Ameryce Południowej. Tak więc skupimy się na tych powszechnie dostępnych – hodowlanych odmianach aloesu, czyli aloe vera. Hodowcy zwykle dzielą aloe vera na jadalny oraz niejadalny w bardzo prosty sposób. Za jadalną odmianę aloesu uważa się aloes barbadoski, lub inaczej aloes zwyczajny. Z tymi nazwami panuje mały bałagan, także uściślę, że do tej grupy należą także: Aloe Vera var. barbadensis, a także Aloe vera barbadensis var. Miller. Odmiana aloesu, którą uważa się za niejadalną jest Aloe Vera var. chinensis. Różni się ona od jadalnej formy aloesu tym, że ma kolor bardziej ciemnozielony z wyraźnymi, białymi plamkami. Wraz z dojrzewaniem liście nie zmieniają swojego kształtu. Liście Aloe vera var. chinensis są także mniej masywne od aloesu zwyczajnego. Na poniższych zdjęciach można zobaczyć aloes jadalny oraz niejadalny. Widać na nich wyraźne różnice. Aloes jadalny – Aloe Vera var. barbadensisAloes niejadalny – Aloe Vera var. chinensisAloes jadalny – Aloe Vera var. barbadensisAloes niejadalny – Aloe Vera var. chinensisAloes jadalny – Aloe Vera var. barbadensisAloes niejadalny – Aloe Vera var. chinensis Jak odróżnić jadalny aloes od niejadalnego? Te dwie odmiany można odróżnić w bardzo prosty sposób. Aloes jadalny – Aloe Vera var. barbadensis Jadalny aloes charakteryzuje się przede wszystkim zielono – szarawym kolorem liści oraz bardzo wyraźnym kształtem „rozety”. Dobrym sposobem identyfikacji odmiany rośliny jest porównanie młodych oraz dojrzałych liści rośliny. Gdy roślina jest niedojrzała, pojawiają się białe plamki na liściach, natomiast gdy dojrzeje te plamki znikają. Liście są także wyraźnie grube oraz szerokie u nasady. Aloes niejadalny – Aloe Vera var. chinensis Aloe Vera var. chinensis ma mniej grube, wąskie liście plamiste i produkuje pomarańczowe kwiaty. Jest to odmiana Aloe vera, która jest powszechnie sprzedawana do leczenia oparzeń. Liście mają kolor ciemno zielony z wyraźnymi białymi plamkami. W tej odmianie, liście nie zmieniają się w miarę dojrzewania. Grube liście zawierają żel, który jest powszechnie stosowany zewnętrznie w leczeniu podrażnień skóry, drobnych oparzeń, oparzeń słonecznych, swędzenia z powodu alergii i ukąszeń owadów, ran i owrzodzeń skóry. Obecnie rośnie zainteresowanie korzyściami zdrowotnymi płynącymi z soku z aloesu, w wyniku czego niektórzy decydują się na uprawę własnych roślin. Ważne jest, aby zrozumieć, że istnieją różne odmiany Aloe vera, a popularna odmiana na oparzenia nie jest przeznaczona do jedzenia, a jedynie do stosowania na skórę. Czy każdy aloes jest leczniczy? Tak jak wspomniałem powyżej, na świecie rośnie ponad 400 gatunków aloesu. Część z nich ma oczywiście zastosowanie w medycynie, natomiast są także odmiany trujące. Odmiany aloesu, które uznaje się za trujące to między innymi: Aloe ballyiAloe elataAloe ruspoliana Te odmiany aloesu mają sok z liści o silnym nieprzyjemnym zapachu (porównywalnym według co niektórych do zdechłych szczurów lub myszy). Sok ten jest także toksyczny, ze względu na zawarte w nim alkaloidy. Dwie pierwsze z wymienionych powyżej odmian występuje bardzo rzadko, przypominają bardziej drzewa (do kilku metrów wysokości). Natomiast trzecia występuje już trochę częściej. Można je spotkać głównie w afryce wschodniej, w krajach takich jak: Kenia, Somalia czy też Etiopia. Należy także pamiętać, że w rejonach tropikalnych lepiej nie zbierać dziko rosnącego aloesu, jeśli nie mamy 100% pewności jaka to odmiana. Może się bowiem okazać dla nas bardzo toksyczny. Jadalna forma aloesu, czyli aloe vera może wydawać się bardzo podobna do innych odmian. Sok z aloesu – przeciwwskazania Sok z aloesu nie jest przede wszystkim wskazany dla kobiet w ciąży oraz w okresie laktacji (karmienie piersią). Dotyczy się to zarówno użytku zewnętrznego (na skórę), jak i spożywania soku z aloesu. Przeciwwskazaniem może być także alergia, spożywanie niektórych leków, problemy z wątrobą lub jelitami. Picie aloesu skutki uboczne Aloes, spożywany w nadmiernych ilościach może powodować także różne skutki uboczne, do takich należą: SkurczeBóle brzuchaNudnościWymiotyPodrażnienie błony śluzowej jelitZakłócanie działania niektórych lekówPieczenie i swędzenie skóry (używanie na skórę) Jak zrobić sok z aloesu Poniższa instrukcja pokaże Ci jak przygotować sok z aloesu w domowych warunkach, w prosty sposób z podstawowych składników. Co nam będzie potrzebne? 1 liść z aloesu1 szklanka soku warzywnego lub owocowego1 łyżka soku z cytrynyMiód lub ewentualnie jakiś słodzik Do przygotowania soku potrzebujemy żel z aloesu, więc w pierwszej kolejności pokażę, jak przygotować taki żel. Jeśli akurat nie macie liścia aloesu możecie użyć gotowego soku z aloesu, który znajdziecie tutaj. Jak pozyskać żel z liścia aloesu? Najpierw upewnijmy się, że liść aloesu który mamy jest jadalny. Powyżej opisałem jak możemy się upewnić, który aloes jest musimy pozyskać żel z liścia aloesu, który posiadamy. W tym celu obcinamy dolną oraz górną końcówkę liścia. Następnie liść zostawiamy na godzinę w pojemniku, układając go szerszą końcówką do dołu aby żółty płyn (lateks) mógł spłynąć do pojemnika. Jest on toksyczny dla nas, więc jest to bardzo obieramy liść z zielonej skórki, tak aby został sam przeźroczysty żel ze środka. Bardzo dobrze możecie zobaczyć to na poniższym filmiku. Przygotowanie soku z wykorzystaniem żelu z aloesu Gdy mamy już żel z liścia aloesu, upewnijmy się nie nie ma na nim żółtego lub zielonego płynu lub skórki (nie nadają się do spożycia). Żel musi być w 100% umieszczamy w blenderze sok warzywny (lub owocowy), dodajemy żel z aloesu, sok z cytryny oraz miód lub blendujemy do uzyskania gładkiej spożywać świeże, zaraz po przyrządzeniu. Przechowywać można w lodówce, natomiast nie dłużej niż kilka dni. Przepis na smoothie z aloesu Składniki 1 szklanka mleka migdałowego lub kokosowegoŻel z jednego liścia aloesu1/2 szklanki świeżych lub mrożonych jagód1/2 szklanki świeżych lub mrożonych kawałków mango1/2 łyżki oleju kokosowego1 garść świeżej bazyliiTrochę miodu, syropu klonowego lub stewii do osłodzenia (opcjonalnie) Dodatki 1 łyżka płatków kokosowych1 łyżka nasion lnu lub chia1 porcja białka w proszku (opcjonalnie) Przygotowanie Umieść wszystkie składniki w blenderze i miksuj na wysokich obrotach, aż uzyskasz gładką konsystencję. Informacje o wartości odżywczej na 100 gram: Kalorie: 192Tłuszcz: 11 gBiałko: 2 gWęglowodany: 25 gBłonnik: 4 gCukier: 20 gWitamina A: 14% RDAWitamina C: 63% RDAWapń: 32% RDAŻelazo: 4% RDA Żel z aloesu na oparzenia Żel z aloesu można także wykorzystywać do stosowania na skórę. W tym celu należy, pozyskany żel z aloesu zblendować w blenderze. Jeśli mamy zamiar go przechowywać w lodówce, warto dodać witaminę C (1 gram witaminy C na pół szklanki), która nam pozwoli zakonserwować żel z aloesu co zapobiegnie zepsuciu. Oczywiście tak przygotowany żel należy przechowywać w lodówce. Powstały w ten sposób żel można stosować na skórę, np: Na oparzenia słoneczneJako środek nawilżający skóręSkładnik domowych kosmetyków do ciałaPrzy ukąszenia owadów Sok z aloesu na jelita? Picie soku z aloesu pomaga zwiększyć zawartość wody w jelitach. Badania wykazały związek między zwiększeniem zawartości wody w jelitach a stymulacją perystaltyki, co pomaga normalnie oddawać stolec. Jeśli masz problemy z częstymi zaparciami, spróbuj włączyć sok z aloesu do swojej codziennej rutyny. Aloes pomaga również znormalizować zdrowe bakterie w jelitach, utrzymując równowagę zdrowej flory jelitowej. Żel z aloesu na stawy Wiele osób cierpiących na zapalenie stawów twierdzi, że codzienna dawka żelu u z aloesu pomaga złagodzić bolesne stawy . W 2008 r. Koreańscy naukowcy odkryli, że wyciąg z aloesu naprawdę może pomóc zmniejszyć ból i stan zapalny reumatoidalnego zapalenia stawów. Aby przygotować miksturę na stawy spróbuj zmieszać żel z aloesu z łyżką octu jabłkowego oraz startym imbirem. W badaniach również wykazano, że łagodzi artretyzm stawów. W sklepach są dostępne także produkty z żelem z aloesu, Szczególnie mogę polecić żel z zawartością 95% ekstraktu z aloesu. Widoczny także na zdjęciu obok. Podsumowanie Jeśli mamy możliwość warto mieć w domowym ogródku aloes, który jest bardzo łatwy w uprawie. Żel z liści z aloesu znajduje zastosowanie zarówno jako dodatek do soków, jak i dodatek do domowych kosmetyków na skórę. Warto tutaj wspomnieć, że żel z aloesu zawiera blisko 75 różnych prozdrowotnych składników odżywczych (w tym aminokwasy, witaminy oraz minerały), także jest cennym źródłem witaminy B12, co jest szczególnie istotne dla wegan, gdyż witamina B12 występuje głównie w produktach pochodzenia odzwierzęcego. Nie bez powodu zasłużył na miano superfood. Sebastian Gąsiewski Każdy z nas w pewnym momencie swojego życia, uświadamia sobie, że to chyba ten moment aby w końcu zadbać o zdrowie. Ten blog powstał właśnie dla tych ludzi. Dzielę się tutaj całą moją wiedzą, którą pogłębiam od wielu lat. . 36 382 263 315 230 731 788 666